Южная Осетия: промышленное производство сыра как вариант развития экономики страны
В Осетии тем минимумом, которого хватает для застолья, являются «цыхт æмæ кæрдзын» (хлеб и сыр). Если на столе эти два продукта, то фактически можно принимать любого гостя. Правда, еще необходим хотя бы один горячительный напиток.
Парадоксально, но Осетия, являясь страной с богатыми традициями изготовления сыра, большим разнообразием сырной продукции не отличается. По крайней мере, на сегодняшний день. Известный сорт «осетинский сыр», по сути, является основным видом производимого сыра. Своей оригинальностью отличается кобийский сыр, производимый в Кобской котловине и который готовится из овечьего молока.
Приключения в стране людей или сон в летнюю ночь
Меня, нарта Сырдона, всегда интересовал мир людей. Уж очень они бывают уморительными со своими страстями и мирскими хлопотами. Вот и сейчас решил я спуститься к ним из Страны нартов и побывать в шкуре простых человеков. Поэтому решил лечь спать пораньше, дорога предстояла дальняя. Наступило утро в Стране нартов, и тронулся я в путь в Страну людей. Долго ли коротко ли рассказывать, но, пройдя дорогой длинной, оказался я в их главном городе. Решил пройти, прежде всего, на их главную городскую площадь. Знаю по нашим обычаям, что здесь всегда сосредоточие жизни. Сидят почтенные старики, поздоровался с ними и прошел дальше. Вижу – большая башня, очевидно, восседает в ней самый главный из местных владетелей. Подошел поближе, чтобы рассмотреть каменную кладку укрепления.
О проблемах и перспективах Дзауского района воочию
Южная Осетия. Год за годом (1977 г.)
В начале года культура Осетии понесла серьезную утрату. На 87-м году жизни скончался основоположник осетинской профессиональной музыки, создатель госансамбля «Симд» Борис Галаев. Похороны прошли 4 января 1977 года в Цхинвале.
В январе учащиеся старших классов школ Цхинвальского района обратились ко всем сверстникам в Южной Осетии с призывом принять участие в работах в народном хозяйстве. Со своей стороны они обязались в наступившем году прополоть 200 га кукурузы, 20 га сахарной свеклы, заложить 900 тонн силоса, сформировать 12 ученических бригад и отремонтировать своими силами 15 школьных зданий, организовать 15 агитационных бригад и дать 150 концертов в селах района.
Секреты эпических нартов или хроника контактов с внеземными цивилизациями
Обзор недели
На прошедшей неделе в Осетии и во всем мире вспоминали жертв Бесланской трагедии. И хотя это была, прежде всего, боль осетинского народа, поддержка всего мира, сопереживание людей в каждом уголке планеты, смягчает горечь утрат. 1 сентября 2004 года террористы захватили школу №1 в городе Беслан Северной Осетии. В течение трех дней они удерживали в заложниках1128 учеников и преподавателей. 3 сентября в 13.15 в школе прогремел взрыв, после которого началась операция по спасению заложников. Всего погибло 334 человека, в том числе 186 детей, более 800 человек получили ранения разной степени тяжести.
Свет и тень «народных инициатив» или снова о строительстве церкви, но уже на севере Осетии
В своем произведении «Архипелаг ГУЛАГ» А.Солженицын пишет о сталинских репрессиях. В том числе, он упоминает о рвении в этом вопросе северо-осетинских работников НКВД: «Центр обязал чекистов Осетии арестовать и уничтожить 500 буржуазных националистов. Тут же из Осетии поступило заявление: 500 для нас мало – добавьте еще 250»… Раньше мне казалось, что Солженицын придумал этот эпизод для большей драматизации и обличительности своего Архипелага. Теперь я, к сожалению, убедился, что все это могло быть в действительности. У нас у осетин порой неистребимо желание быть большим католиком, чем сам Папа Римский.
Аланская Епархия – символ национальной церкви
Монеты Республики Южная Осетия. Спрос не рождает предложение или как брендом нашей страны пользуются разные дельцы
На днях мне удалось побывать на выставке, организованной Представительством Приднестровской Молдавской Республики в РЮО по случаю 25-летия образования ПМР. Среди экспонатов экспозиции были и монеты Приднестровья. Денежные знаки ПМР не являются символическими или подарочными – в ПМР полноценно действует своя валюта «приднестровский рубль». Поначалу в качестве денежных знаков здесь использовались банковские билеты СССР и Российской Федерации образца 1961-1992 годов со специальной маркировкой в виде зубцовой марки с номиналом с портретом А.Суворова – на советские деньги, проще говоря, наклеивали марку с изображением русского полководца.
