Гастрономическая традиция на Новый год

30-12-2019, 10:45, Общество [просмотров 2078]
  • Нравится
  • 1

Гастрономическая традиция на Новый годВ Южной Осетии невозможно представить себе новогоднее застолье без вкусной и ароматной свинины. Чтобы ни говорили диетологи, но мясо свинины в почете у осетин. Это негласная обязательная традиция. Более того, здесь у свиньи к Новому году даже свое отдельное название «Зымæгон хуы».

Обычно свиней к Новому году начинают усиленно откармливать с осени. Желательно, чтобы в загоне было не менее двух хрюшек, только коллективизм заставляет будущий окорок усиленно питаться. Если хрюшка одна, то ей не с кем соревноваться в доступе к корыту. Но и держать более двух свиней не рационально, если, конечно же, у вас не свиноферма.

Психологическая помощь в Южной Осетии. Необходимость и реалии

21-12-2019, 16:22, Общество [просмотров 1463]
  • Нравится
  • 2
Психологическая помощь в Южной Осетии. Необходимость и реалииСобытия, описанные знакомым, и вызвавшие его негодование, случились пару месяцев назад. На одном из строительных объектов трудились трое, но один из них, с самого раннего утра уже пьяный мужик невольно привлекал к себе внимание. Вызывал осуждение у проходящих и непонимание позиции напарников, которые терпели любителя выпить, работая вместо него. Лишь пару дней спустя выяснилось, что «алкаш» – герой, участник военных событий одиннадцатилетней давности, кавалер высшей военной награды страны, «хорз лӕппу» – как любят поговаривать в Цхинвале... Что надломилось именно в нем – неясно? Но их таких немало – спившихся, отшельников, изменивших своим жизненным позициям, не сумевших ни изменить ситуацию, ни примириться с ней. Они среди нас доживают не свою, а другую жизнь, спиваясь и отравляя жизнь себе и окружающим в этом современном быстроменяющемся мире с его бешенным ритмом и тяжестью бытия.

Гастроли Юго-Осетинского театра и вновь вскрывшаяся проблема осетинского языка

10-12-2019, 13:05, Общество [просмотров 4004]
  • Нравится
  • 2
Гастроли Юго-Осетинского театра и вновь вскрывшаяся проблема осетинского языкаНа минувшей неделе на севере Алании завершились «затяжные» шестидневные гастроли нашего Госдрамтеатра. Этакое турне в рамках интеграции, которая давно уже нуждается в перезагрузке. Лично на моей памяти таких продолжительных гастролей у нашей труппы не было. Прошли же они успешно. Искушенный северо-осетинский зритель с удовольствием шел на спектакли, тепло принимал актеров, непредвзято оценивал уровень их мастерства... На сценах братского севера, а постановки демонстрировались не только во Владикавказе, были представлены практически все театральные жанры – от драмы и комедии до сказок для самых юных зрителей. Таким образом, за короткий срок состоялось более десяти показов.

Особенности национальной охоты или из истории промысла в Южной Осетии

2-12-2019, 23:22, Общество [просмотров 2685]
  • Нравится
  • 1

Особенности национальной охоты или из истории промысла в Южной ОсетииВ середине ноября Комитет геологии, экологии и природопользования Южной Осетии объявил о начале осенне-зимнего сезона охоты. Теперь охотиться в лесах и горах Республики дозволено в период с 15 ноября до 25 февраля 2020 года.

Разрешена охота на волков, куниц, шакалов, все виды уток, большого лесного кулика, большого и малого лесного голубя, сизаря, вяхиря и других из семейства голубиных, а также сойку. Вместе с этим запрещена охота на медведя, рысь, барсука, зайца, кавказского благородного оленя, пятнистого оленя, косулю, серну и дикую свинью.

Переулок Давида Джиоева

2-12-2019, 23:20, Общество [просмотров 1841]
  • Нравится
  • 2
Переулок Давида ДжиоеваМало кто знает, что эта небольшая улица в столице Республики, расположенная напротив Пионерского парка и соединяющая проспект Алана Джиоева с улицей Юрия Лужкова (в народе ее в последние годы для простоты еще называют «хæбизджынты уынг»), носит имя известного осетинского писателя советского периода Давида Антоновича Джиоева, автора первой осетинской тетралогии. В свое время его называли осетинским Николаем Островским. Он также, как и этот советский писатель, в результате несчастного случая оказался прикованным к кровати. Но нашел в себе силы противостоять болезни.

«Ты меня уважаешь?..» или к возвращению нартской застольной традиции (фельетон)

17-11-2019, 09:12, Общество [просмотров 1113]
  • Нравится
  • 1
«Ты меня уважаешь?..» или к возвращению нартской застольной традиции (фельетон)Всезнающие статистики подсчитали, что выпивающий народ в среднем тратит на подобные возлияния до шести лет своей жизни. Медики добавляют еще столько же на преодоление их последствий. Вычитывая детский и юношеский возраст – до 16 лет, а также обозначенные 12 лет, и исходя из статистики, что человек в среднем живет 70 лет, получается, что на трезвое восприятие мира у нас остается всего 43 года. И это без учета сна, болезней, и еще ряда других аспектов. Причину такого отношения человека к самому себе до сих пор не удалось определить, хотя брались за разгадки этого феномена лучшие умы.

Управление занятости населения: о проблемах вакансий, трудоустройстве и аспектах своей работы

12-11-2019, 15:38, Общество [просмотров 1580]
  • Нравится
  • 0
Управление занятости населения: о проблемах вакансий, трудоустройстве и аспектах своей работыКаждый из нас в своей жизни рано или поздно сталкивается с проблемой поиска работы. Кто-то после окончания обучения, кто-то в случае переезда на новое место жительства, кто-то попав под сокращение или просто при желании смены своего рабочего места. Но в последние годы в Южной Осетии, даже если вы специалист со стажем и высокой квалификацией, работу найти становится все сложнее. Поэтому часто поиск работы затягивается на неопределённый срок. Подходящих вакансий либо нет, либо заработная плата настолько мала, что ты понимаешь, что даже половину месяца не продержишься на этой зарплате. Наш сегодняшний собеседник – начальник Управления по труду и занятости населения РЮО Нонна Теймуразовна Мкртчян, рассказала о проблемах в сфере трудоустройства, и о вакансиях, которые могут на сегодня в Республике предложить работодатели.

Новые кандидаты наук, сложности получения степени, необходимость в ВАКе и вопросы науки

5-11-2019, 14:05, Общество [просмотров 1474]
  • Нравится
  • 1
Новые кандидаты наук, сложности получения степени, необходимость в ВАКе и вопросы наукиКаждое государство отмечено национальной элитой: военной, интеллектуальной, спортивной. В этом ряду и научное сообщество, которое в условиях Южной Осетии служит как общенаучным целям, так и является защитником суверенитета, разрабатывая историческое обоснование права народа на национальную территорию, на государственную независимость. Но юго-осетинская наука это не только сфера истории. В конце октября стало известно, что когорта ученых нашего молодого государства пополнилась новыми именами.

Осетинская свадьба. Некоторые мысли вслух

5-11-2019, 13:58, Общество [просмотров 2272]
  • Нравится
  • 0
Осетинская свадьба. Некоторые мысли вслухВ каждой семье, где есть взрослые дети, рано или поздно неизбежно возникает необходимость в организации важного и ответственного мероприятия – свадьбы. Мероприятие, скажем прямо, серьезное, стоящее не только больших душевных сил, но и материальных ресурсов. Ведь весь церемониал нужно провести так, «чтобы было не хуже, чем у других». Поэтому у красочного свадебного действа есть и оборотная сторона, называемая «статья расходов», которая бывает порой очень даже значительной, о которой сегодня и пойдет речь.

О Коста без языка Коста или как и для чего отмечали юбилей осетинского Гения в Грузии

21-10-2019, 23:59, Общество [просмотров 1718]
  • Нравится
  • 0
О Коста без языка Коста или как и для чего отмечали юбилей осетинского Гения в ГрузииСмотрю я, нарт Сырдон, на своих потомков и не могу на них нарадоваться. Чтят они нас, книги издают о подвигах наших, в парках скульптуры ставят... Приятно, что не забывают и о тех, кто жил земной жизнью и внес большой вклад в развитие культуры и язык народа. Это я о Коста Хетагурове. Прожил сей достойный муж жизнь свою в добродетели, завоевал любовь народа и зависть врагов. Но ушел из жизни в бедности, в забвении люда, ради которого терпел лишения и притеснения. Наверное, поэтому сегодня, из подсознательного чувства вины, мы славим человека, которого не удостоили даже частички славы тех, кого возвеличиваем премиями его имени.

Новости

«    Август 2026    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 

Популярно