Назы чъиу – народная жвачка
18-09-2023, 12:56, Культура [просмотров 594]
Жевательная резинка давно и прочно вошла в нашу жизнь. По официальной версии самый первый ее прототип в 1848 году изготовил американец Джон Куртис. Это был пчелиный воск, смешанный с кусочками смолы. После, в 1869 году, зубной врач Уильям Финли Семпл получил первый патент на жевательную резинку из каучука с добавлением мела и древесного угля и утверждал, что его жвачка благотворно влияет на состояние зубов. Нынешний же вариант жвачки всему миру навязал продавец мыла Уильям Ригли, усовершенствовав технический процесс производства, и в 1892 году стал выпускать резинку Wrigley`s Spearmint, позже – Wrigley`s Juicy Fruit. Ригли впервые смешал жвачку с сахарной пудрой, добавил мяту, фруктовые добавки и разработал разные формы жвачки, которые используются и по сей день.Размышления о праздновании Джеры дзуары бонтæ
11-09-2023, 13:11, Культура [просмотров 1041]
С началом сентября началось паломничество к одному из главных святилищ Осетии – Джеры дзуар (полное название «Джеры дзуары Уастырджыйы кувæндон» – букв. «Джерское святилище Уастырджы»). Посвященное небесному Уастырджы, оно считается дарующим благоденствие, защиту от бед и жизненных превратностей, обладающее свойством исцелять тяжелобольных. На протяжении веков святилище меняло внешний облик, но всегда почиталось не только в Осетии, но и далеко за ее пределами. Сама постройка нынешнего строения датируется 1899 годом, однако сохранились свидетельства, что ранее здесь было другое сооружение. Более древнее и с архаическим культом.Нартхор. Зерновая культура, как наследие Нартского эпоса
11-09-2023, 12:49, Культура [просмотров 466]
Желтые початки кукурузы отлично известны всем без исключения. На сегодняшний день кукуруза, которая давно стала привычным компонентом салатов, пляжных пикников, а в виде попкорна – и киносеансов, одна из самых распространенных растительных культур. Ежегодно мировой урожай составляет около 600 миллионов тонн кукурузы, в России каждый год выращивают около 13 миллионов. Большая часть этого объема идет на технические и животноводческие нужды, однако пищевая промышленность тоже не сбавляет оборотов.Альберт Лалиев: «Если патриотизм будет ставиться во главу угла, причем на всех уровнях, то многое изменится…»
4-09-2023, 17:21, Культура [просмотров 805]
Альберт Лалиев – бывший участник команды «Звездный Юг» и хорошо известный осетинской аудитории сольный исполнитель. Среди песен о любви и сердечных терзаниях, традиционно хорошо принимаемых слушателем, выделяются и особенно ценятся публикой его патриотические песни и записанные в последние месяцы треки в память о героях, павших в зоне проведения СВО на Украине. Газета «Республика» поговорила с Альбертом Лалиевым о планах на будущее, проблемах осетинской эстрады и потребности в патриотизме.Сентябрь. Начало осеннего цикла народного календаря
4-09-2023, 17:20, Культура [просмотров 548]
По устоявшейся традиции народные религиозные праздники принято делить по временам года. Каждый период отмечен своим набором торжеств, посвященных определенному святилищу или небесному патрону. Зимние месяцы проходят в подготовке к очередному хозяйственному году, весной люди обращаются к Создателю с просьбой об успешных всходах зерновых, летом – о защите посевов от засухи, града и ливней, осенью в своих молитвах к небесам просят избавить от ранних заморозков, снега и распутицы в полях. И все ради того, чтобы труды целого года не были напрасны.Творческие «десанты» в Южную Осетию. История и современность
4-09-2023, 17:19, Культура [просмотров 632]
Приметой последних лет, в особенности после войны августа 2008-го года, стали гастроли в Республике зарубежных творческих коллективов. Вот и на юбилей признания Россией независимости РЮО в концертной программе были выступления ансамбля песни и танца Абхазии «Кавказ» и песенный коллектив из Чечени «Нур Жовхар». Ранее в этом году на юго-осетинской сцене блистали артисты Государственного академического ансамбля танца Дагестана «Лезгинка» и Академического ансамбля песни и пляски российской армии им. А.В. Александрова. Любителей джаза порадовали виртуозы российского оркестра джазовой музыки им. О. Лундстрема. На театральной афише значился репертуар Северо-Осетинского Государственного академического театра им. В. Тхапсаева и Московского независимого театра «Фирс».Вспоминая инициативу двадцатилетней давности
28-08-2023, 14:31, Культура [просмотров 366]
В начале следующего месяца начинается время паломничества к одной из древнейших святынь Алании Джеры дзуар. На протяжении недель сюда будут устремлены взоры жителей со всех уголков Осетии, чтобы просить благости у высших сил как для своих родных и близких, так и в целом для нашей Родины, которую последние десятилетия, начиная с 90-х годов, серьезно лихорадит. Это войны и на юге, и на севере, это и теракты, среди которых особняком, безусловно, стоит Беслан...Кризис национальной хоровой песни. Сармат Кабисов о традиционном осетинском хоре
9-08-2023, 00:41, Культура [просмотров 747]
В 2006 году в Южной Осетии был создан уникальный, без преувеличения, коллектив – Государственный хор осетинской национальной песни и детский хор при Президенте Республики Южная Осетия. Основателем его стал выдающийся деятель культуры, композитор, хоровой дирижер, Народный артист Республики Анисим Дзаттиаты. Под его руководством хор стал признанным и любимым фольклорным коллективом не только в Южной Осетии, но и за ее пределами. К сожалению, Анисима Антоновича не стало в 2021 году; однако сегодняшний директор хора, Сармат Кабисов, назначенный на эту должность еще при жизни своего учителя, с успехом продолжает его дело. «Республика» побеседовала с ним о его пути в музыке, о проблемах хора и состоянии национальной хоровой культуры в Осетии в целом.О популярном соусе туаг и не только
3-08-2023, 22:06, Культура [просмотров 627]
Национальная кухня и национальные блюда – это многовековые традиции, которыми дорожит любой народ, сохраняя секреты приготовления и передавая их из поколения в поколение. При этом, исследуя историю национальной кухни можно судить об образе жизни предков, изучать быт древности. Наша кухня сложилась в далекие времена – под влиянием скифо-сармато-аланского наследия. Тот период – это время утерянной цивилизации, которую еще предстоит изучить. На сегодня же такие популярные национальные блюда, как осетинские пироги, пиво, дзыкка, къæлуа, цæрвæхсидæн и другие являются элементами этнической идентификации осетинского народа. Осетинские пироги, сыр, пиво давно уже у всех на слуху и являются негласным брендом. Но вот почему мы не занимаемся патентованием национальных блюд – ответа пока все нет. Хотя этот вопрос мы ставим периодически уже далеко не первый год. А ведь это также своеобразный элемент признания мировым сообществом.«Энциклопедия осетинской Нартиады» как обобщение древнего эпического наследия народа
10-07-2023, 13:17, Культура [просмотров 1159]
Одним из важных событий культурной жизни Осетии стал выход в свет трехтомного исследования «Энциклопедия осетинской Нартиады». Этот фундаментальный труд объединяет результаты многолетних изысканий ученых, посвященных сказаниям о нартах, и представляет значительный вклад в изучение осетинской культуры, литературы и истории. Издание является первым опытом энциклопедического обобщения не только обширнейшего осетинского эпического материала и связанных с ним ценных источниковедческих данных, но и новейших достижений целого ряда наук, заинтересованных в изучении эпоса о нартах – истории, этнологии, фольклористики, лингвистики, археологии. Энциклопедия поможет сохранить и передать богатое наследие народного эпоса будущим поколениям осетинского народа.