Лето в Осетии в самом разгаре. Столбик термометра стабильно зашкаливает за тридцать. И в такую жару не то что готовить, даже кушать не хочется. Между тем, подкреплять организм необходимо. И сегодня мы решили вспомнить традиционные рецепты блюд, которые употребляли наши предки в летнюю жару.