О популярном соусе туаг и не только
3-08-2023, 22:06, Культура [просмотров 553]
Национальная кухня и национальные блюда – это многовековые традиции, которыми дорожит любой народ, сохраняя секреты приготовления и передавая их из поколения в поколение. При этом, исследуя историю национальной кухни можно судить об образе жизни предков, изучать быт древности. Наша кухня сложилась в далекие времена – под влиянием скифо-сармато-аланского наследия. Тот период – это время утерянной цивилизации, которую еще предстоит изучить. На сегодня же такие популярные национальные блюда, как осетинские пироги, пиво, дзыкка, къæлуа, цæрвæхсидæн и другие являются элементами этнической идентификации осетинского народа. Осетинские пироги, сыр, пиво давно уже у всех на слуху и являются негласным брендом. Но вот почему мы не занимаемся патентованием национальных блюд – ответа пока все нет. Хотя этот вопрос мы ставим периодически уже далеко не первый год. А ведь это также своеобразный элемент признания мировым сообществом.О государственных наградах РЮО или медальный реестр страны нуждается в пополнении
1-08-2023, 14:42, Общество [просмотров 666]
Как известно, 8 июля, в День семьи, любви и верности, глава государства Алан Гаглоев встретился с многодетными семьями страны, в которых воспитываются восемь и более детей и за заслуги в укреплении семейных традиций четыре из них были награждены орденами Дружбы. После данного сообщения в обществе было заметно обсуждение вопроса «правильности» вручения этой высшей награды многодетным семьям, поскольку орден по своей сути является «гостевым», и, мол, с кем им дружить, между собой, в рамках семьи? Но не отметить в праздничный день многодетные семьи Президент не мог, с другой стороны наградной реестр нашей страны не отличается разнообразием, поэтому зачастую приходится прибегать к ордену Дружбы. Не «Уацамонгæ» же награждать многодетные семьи или высшей наградой страны – орденом Почета. Другое дело, что давно настала пора разработать новые награды Республики, о чем мы сегодня и собираемся поговорить.