О планируемых мероприятиях ко Дню Великой Победы

27-04-2021, 16:11, Общество [просмотров 432]
  • Нравится
  • 0
О планируемых мероприятиях ко Дню Великой Победы9 мая Южная Осетия, как и весь постсоветский мир, встретит очередную дату Дня Победы. В теплый весенний месяц центральная площадь Цхинвала вновь наполнится жителями столицы и детворой. Военнослужащие строгим строем прошагают перед правительственной трибуной, за парадом будут наблюдать участники сражений Великой Отечественной войны. Солдат Победы с каждым годом все меньше, но в Южной Осетии, к счастью, есть кого чествовать.В отличие от бывших республик Советского Союза,прохождение Бессмертного полка в Цхинвале пройдет в тот же день сразу за парадом. Каким будут мероприятия, посвященные Великой Отечественной войне и парад Победы образца 2021 в интервью газете «Республика» рассказала министр культуры страны Жанна Зассеева.

К вопросу происхождения термина «мацони»

27-04-2021, 16:08, Культура [просмотров 433]
  • Нравится
  • 0

К вопросу происхождения термина «мацони»В перечне молочных продуктов мацони в нашем обществе почему-то считается заимствованным от соседей грузин продуктом. На первый взгляд, в практическом плане это так. У осетин в списке молочной продукции на первом месте «миссын», «сылы», «хуырх» – являющиеся побочными производными от процесса изготовления сыра и масла. Ну а главным осетинским кисломолочным продуктом, имеющим брендовое значение, является кефир (къапы).

Вообще, все продукты, производимые у осетин из молока, носят общее название «урсаг». Среди них следует выделить осетинский сыр («цыхт»), отличающийся высокими вкусовыми и питательными свойствами. Путем заквашивания молока сычугом («ахсæн») сыр готовился двух видов: свежий мягкий сыр («фæлмæн цыхт») и твердый соленый сыр («хъæбæр цыхт»). Твердый сыр либо хранился в бочке с рассолом («хæндыджы цыхт»), либо сушился («хус цыхт»). Мягкий сыр служил начинкой для приготовления пирогов, а твердый – являлся снедью. Заготовка твердого сыра происходила обычно в конце лета и начале осени. Он хранился под прессом в кадках с рассолом из молочной сыворотки («суардзæхдон») и требовал тщательного ухода. После получения сыра оставалась сыворотка, которую употребляли в свежем («сылы») и кислом («хуырх») виде.

Пасха. Две стороны одного дня или когда правильнее посещать кладбище

27-04-2021, 16:06, Общество [просмотров 429]
  • Нравится
  • 0
Пасха. Две стороны одного дня или когда правильнее посещать кладбищеВ последние десятилетия, посредством ряда местных СМИ, до нашего населения пытаются донести, что осетины ошибочно считают Пасху днем поминовения усопших, хотя такое восприятие у нашего народа было всегда. Причем порой подобное мнение попросту навязывается. При этом многие забывают, что у осетин есть свои национальные традиции, обычаи, доставшиеся от предков и прошедшие сквозь века. И если столетиями народная религия и христианская вера мирно сосуществовали, то зачем надо рушить эту грань сейчас? Более того, посещение кладбища на Пасху – это не только данность у осетин. В воскресенье Христово многие люди даже в той же России приходят на кладбище, чтобы почтить память близких и родных. И здесь осетины точно ни при чем. В той же Москве, в Ставрополье, некоторых других городах в Пасху сотни людей посещают могилы родственников. Для этого даже организуются специальные автобусные маршруты. И хотя в православной традиции близких и родственников поминают во вторник на десятый день после дня Пасхи в Радоницу, многие люди, по-прежнему, посещают могилы именно в пасхальное воскресенье.

Весна в Алании. От праздника к празднику

27-04-2021, 16:03, Культура [просмотров 380]
  • Нравится
  • 0
Весна в Алании. От праздника к праздникуС конца апреля – начала мая начинается основной цикл праздничной обрядности у осетин. Религиозные ритуалы проводятся уже в новогоднюю ночь, но они обычно не выходят за пределы семьи или села. Однако именно с пробуждением природы в разгар весны, праздничная обрядность осетин начинает разворачиваться во всем своем разнообразии. И эта радостная полоса продолжается до самой глубокой осени.

Май 2021 года: памятные даты и юбилеи

27-04-2021, 16:00, Даты [просмотров 365]
  • Нравится
  • 0

Май 2021 года: памятные даты и юбилеи1 мая – Международный праздник весны и труда.

5 мая исполняется 95 лет со дня рождения Цховребова Ивана Никифоровича (1926-2007), общественного деятеля, кандидата исторических наук. Родился в селе Хуымысарта Дзауского района Южной Осетии. По окончании школы в 1944 году поступил на факультет осетинской филологии Сталинирского (Цхинвальского) госпединститута. В 1948 году Иван Цховребов был привлечен к комсомольской работе, став секретарем Дзауского райкома ВЛКСМ. Позднее работал директором Кевсельтской 8-летней школы, заведующим отделом агитации и пропаганды газеты «Советон Ирыстон», заведующим отделом Краеведческого музея. Работа в музее подвигла его на занятие историей. И.Цховребов поступает в аспирантуру Ленинградского государственного университета, а в 1954 году успешно защищает кандидатскую диссертацию. Более 50 лет, с 1956 года до последних дней жизни, работал в ЮОНИИ. Активно участвовал в общественной жизни страны.

Обзор недели

26-04-2021, 15:43, Аналитика [просмотров 397]
  • Нравится
  • 0
Обзор неделиПрошедшая неделя отметилась очередной сессией Парламента. Казалось бы, рядовое событие из парламентской повседневности. Но все мы знаем, что в последнее время практически все заседания Законодательного собрания страны проходили в напряженном режиме. То баталии вокруг Государственного бюджета, то противостояние в отношении креатуры Президента на должность Генерального прокурора... В этот раз все было идеально, о чем свидетельствовал даже заголовок в ленте новостей на сайте Парламента РЮО: «Парламентарии одобрили все законопроекты, вынесенные на сессию». Такого не было даже в спокойные, внекризисные времена – поскольку всегда находился законодательный акт, который решением депутатов отправлялся на доработку.

За державу обидно или когда будет окончательная определенность с государственной границей РЮО?

26-04-2021, 15:41, Аналитика [просмотров 463]
  • Нравится
  • 0
За державу обидно или когда будет окончательная определенность с государственной границей РЮО?До сегодняшнего дня еще не решены все вопросы, связанные с прохождением государственной границы Республики Южная Осетия с Российской Федерацией и Грузией. И если между РЮО и РФ осталось согласовать лишь незначительные технические детали по демаркации линии прохождения межгосударственного разграничения, то на югоосетино-грузинском направлении сохраняется некая неопределенность.

Ирбег Маргиев об осетинских оборонительных сооружениях, национальных святилищах и легендах, в которые нужно верить

26-04-2021, 15:36, Интервью [просмотров 650]
  • Нравится
  • 0
Ирбег Маргиев об осетинских оборонительных сооружениях, национальных святилищах и легендах, в которые нужно веритьИрбег Маргиев, научный сотрудник отдела истории и этнографии ЮОНИИ, известен в научной среде Осетии как успешный специалист по этнографии, накопивший бесценный материал в многочисленных полевых исследованиях. По итогам его работ опубликованы статьи, издано несколько книг по истории ущелий юга Алании и вопросам осетинской этнографии, сборник фотоматериалов о башенных сооружениях и даже методическое пособие для педагогов «Легенды и мифы Осетии». Ирбега отличает редкая в наши дни преданность своему делу, готовность работать без устали, интерес к истории края, проявившийся у него в ранней молодости, когда он записывал предания, еще не понимая, «зачем ему это нужно». Основной его интерес – оборонительные сооружения Осетии. На сегодняшний день Ирбег Маргиев – единственный, кто знает абсолютно все башни и крепости юга Алании, даже те, которых уже нет. Он восхищается логикой, функциональностью и мощью жилых и боевых башен. И мечтает построить в городе настоящий галуан.

Вадим Цховребов и его масштабные планы по развитию пищевой промышленности юга Алании

26-04-2021, 15:33, Экономика [просмотров 728]
  • Нравится
  • 0
Вадим Цховребов и его масштабные планы по развитию пищевой промышленности юга АланииОдно из главных мест в пищевом рационе осетин всегда занимал хлеб – дзул, кæрдзын. Более того, осетинское застолье вообще невозможно представить без хлеба. При этом традиции домашнего хлебопечения у осетин – это всегда был ритуал, создание особой атмосферы в доме. И если в недалеком прошлом хлеб выпекался исключительно хозяйками дома, то уже несколько десятилетий этим делом и весьма успешно занимается Юго-Осетинское предприятие хлебобулочных изделий (ЮОПХБИ). Причем настолько успешно, что цхинвальцы, ныне живущие за пределами юга Алании, всегда заказывают привести им в первую очередь «чъребайы пекарнийы кæрдзын».

Сармат Зассеев о необходимости госзаказа, возрождении парковой скульптуры, Мемориале жертвам Зарской трагедии, творениях своего отца и идеях, предложенных «Республикой»

26-04-2021, 15:29, Интервью [просмотров 497]
  • Нравится
  • 0
Сармат Зассеев о необходимости госзаказа, возрождении парковой скульптуры, Мемориале жертвам Зарской трагедии, творениях своего отца и идеях, предложенных «Республикой»После войны августа 2008 года Южная Осетия многие годы была обременена заботами восстановления после разрушительной войны. Правда данный период растянулся на долгий срок – заново отстраивались пострадавшие от прямых попаданий снарядов дома и административные здания. Позже настала очередь Национального музея, Госдрамтеатра, был возведен новый корпус здания университета... Внешний вид Цхинвала преобразился, с переменным успехом работают фонтанчики, центральный обещают запустить в сезон, появились новые скверы и парки, но при этом столица строится без своего рода особой изюминки. В Цхинвале явно не хватает скульптурных композиций, чем славился город в советское прошлое и благодаря которым, в первую очередь, была «узнаваемость» нашей столицы.

Новости

«    Апрель 2021    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 

Популярно