Осетинское пиво. Напиток, не приемлющий заводских стен

5-11-2019, 14:02, История [просмотров 536]
  • Нравится
  • 0

Осетинское пиво. Напиток, не приемлющий заводских стенПиво издревле считается национальным напитком осетинского народа. На Кавказ оно было принесено нашими предками аланами, а вскоре его заимствовали и другие народы. Даже сейчас на Кавказе домашнее пиво никто, кроме осетин и родственных им карачаевцев и балкарцев, не варит.

В 1957 году в Юго-Осетинском Обкоме партии созрела мысль варить заводское пиво на основе домашнего приготовления. Вопрос рассматривался на заседании бюро, сюда пригласили известных осетинских деятелей науки и культуры: Захария Ванеева, Лади Абаева, Бориса Галаева и других. Как вспоминает ветеран партии Г.Санакоев, им было предложено найти старинные технологии изготовления пенного напитка. После того как ученые представили несколько рецептов, был вызван главный технолог Цхинвальского пивзавода, которому и была представлена вся информация с подробным описанием традиционной технологии варки осетинского пива.

Подвижники образования

5-11-2019, 13:56, История [просмотров 744]
  • Нравится
  • 1

Подвижники образованияНа фотографии группа осетинской интеллигенции, оказавшие финансовую помощь в строительстве нового помещения начальной школы в селении Дзау в 1915 году. К сожалению, имена большинства из изображенных на фотографии неизвестны. Известно только, что на фотографии второй слева Иван Санакоев, служивший в дирекции народных училищ.

Дзауская начальная школа была переведена из старого казенного помещения, в котором она размещалась с 1855 года, в новое каменное здание. Обучение шло в двух классах, здесь учились 87 мальчиков и две девочки. Старшим учителем был Григорий Чочиев.

Эпизод истории или парадоксы российско-грузинских отношений

28-10-2019, 12:37, История [просмотров 568]
  • Нравится
  • 0
Эпизод истории или парадоксы российско-грузинских отношенийИстория российско-грузинских отношений поражает безграничной расположенностью руководства России – что имперской, что советской, что демократической – к грузинам. И не только в части большой политики, но и в сфере культуры, экономики, искусства. Даже откровенное предательство, которым грузинское общество платит России из раза в раз, воспринимается русским народом как невинная шалость. Которая, как правило, всегда прощается. Как один из таких примеров история, произошедшая в Грузии уже вскоре после ее вхождения в состав России, в 1803 году, когда грузинская княжна ударом кинжала убила в своем дворце российского офицера. Но обо всем по порядку.

Колхоз – эксперимент на селе, который не привел страну к изобилию

21-10-2019, 23:39, История [просмотров 626]
  • Нравится
  • 1
Колхоз – эксперимент на селе, который не привел страну к изобилию18 октября 1929 года беднота селения Вахтана Знаурского района решила организовать свой колхоз. К этому времени по всей стране Советов уже год как развернулось формирование подобного нового вида хозяйства. Дело было новое, но советскую власть это не пугало, в данном процессе большевики видели не только возможность роста сельскохозяйственного производства, но и возможность изменения социального состава села.

«Спартак». История создания первой национальной молодежной организации Южной Осетии

30-09-2019, 17:03, История [просмотров 570]
  • Нравится
  • 0
«Спартак». История создания первой национальной молодежной организации Южной ОсетииРовно 100 лет назад, 21 сентября 1919 года под руководством Юго-Осетинского окружного комитета партии большевиков в поселке Дзау состоялось первое подпольное собрание молодежного крыла партии. Было выбрано организационное бюро новой организации, получившей название «Спартак». Это молодежное движение стало прообразом Комсомола Южной Осетии, численность которого в лучшие времена достигала 17 тысяч человек.

Бургустан – как много для нас в этом слове…

31-08-2019, 13:48, История [просмотров 750]
  • Нравится
  • 1
Бургустан – как много для нас в этом слове…К числу одной из драматических страниц новой истории южных осетин, все еще подернутых флером недосказанности, по праву следует отнести события осени 1920 года в казачьей станице Бургустан, стоившие жизни сотням наших соотечественников. Приближающееся столетие геноцида 1920 года никоим образом не должно затмить еще одну трагическую дату в истории нашего народа. Тем более, что эти две мрачные страницы нашей истории XX века тесно переплетены. Автор данных строк в недавней беседе с Президентом РЮО коснулся данной темы, на что Анатолий Ильич выказал полное понимание и одобрение наших предложений, касающихся издания специальной работы по воссозданию истории «Бургустанской трагедии» и проведения отдельной научной конференции на заданную тему, и ряда других проектов. 

Потерянная Осетия или к вопросу исконных национальных территорий

27-07-2019, 08:51, История [просмотров 753]
  • Нравится
  • 0

Потерянная Осетия или к вопросу исконных национальных территорий(Окончание. Начало в № 49-56)

27 января 1936 года руководство Грузии устроило прием для передовиков сельского хозяйства Юго-Осетии, награжденных высокими правительственными наградами. Среди них были доярка колхоза им.Берия селения Рук Марта Плиева и доярка колхоза села Тонтобет Надежда Кочиева. Торжества прошли в Тифлисе. Во время встречи руководитель Компартии Грузии Лаврентий Берия отметил успехи колхозников Южной Осетии, грамотное руко­водство первого секретаря Обкома партии Бориса Таутиева и председателя ЦИК Ивана Джиджоева. «Успехи трудящихся Южной Осетии отмечает и наш вождь, товарищ Сталин. Очень часто Сталин спрашивает меня о Южной Осетии. В детстве он в географическом отношении жил рядом с Южной Осетией и поэтому не хуже осетинского руководства знает жизнь людей», – отметил Л.Берия.

Потерянная Осетия или к вопросу исконных национальных территорий

23-07-2019, 12:32, История [просмотров 611]
  • Нравится
  • 0

Потерянная Осетия или к вопросу исконных национальных территорий(Продолжение. Начало в №№ 49-54)

Официальными причинами того, что в Тбилиси решили провести оптимизацию в руководящем аппарате Южной Осетии, были названы, конечно же, не националистические мотивы. Во главу угла брались различные поводы и ситуации. К примеру, в этот период разворачивается компания по созданию колхозов и в Южную Осетию из Тифлиса приходит указания «разобраться» с кулаками и экспроприировать их земли и скот в пользу создаваемых государственных сельхозобщин. Однако в Цхинвале утверждали, что в разоренной и разрушенной войной (читай – геноцидом – прим.ред.) Южной Осетии нет кулаков. В ответ в Тифлисе возмущались и вскоре «своеволие» юго-осетинских руководителей, не выполнивших директиву сверху, было пресечено административными мерами.

Потерянная Осетия или к вопросу исконных национальных территорий

15-07-2019, 15:27, История [просмотров 573]
  • Нравится
  • 1

Потерянная Осетия или к вопросу исконных национальных территорий(Продолжение, начало в №49-50, 51-52)

После образования Юго-Осетинской Автономной области (ЮОАО) местные власти были озабочены наполнением содержанием новой формы территориально-культурного обретения народа. Но сделать это было непросто. В этот период Южную Осетию можно было охарактеризовать, как отсталый аграрный регион, с архаичными методами ведения сельского хозяйства. При этом власти соседних с Южной Осетии регионов Грузии не оставляли попыток нарастить свой земельный фонд за счет территории автономии. Так, на заседании правительства ЮОАО 19 июня 1925 года рассматривались притязания жителей Рачинского уезда на пастбищные земли в местности «Ватра». И это при том, что часть спорных выпасов и лесных заготовок ранее уже была переданы этому уезду во временное пользование. Но очевидно аппетит приходит во время еды.

Потерянная Осетия или к вопросу исконных национальных территорий

7-07-2019, 16:24, История [просмотров 670]
  • Нравится
  • 0

Потерянная Осетия или к вопросу исконных национальных территорий(Продолжение, начало в №49-50)

20 апреля 1922 года было издано постановление о создании автономии южных осетин – Декрет №2 Центрального Комитета Компартии и Совета народных комиссаров Грузинской ССР «Об образовании Автономной Области Юго-Осетии». Благодаря этому решению национальная территория народа на юге Осетии получила хотя и урезанные, но четко определенные границы. Однако и эти границы постоянно подвергались перекройке.

Назад 1 ... 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ... 41 Далее

Новости

«    Март 2021    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 

Популярно