О ХЛЕБЕ ЦХИНВАЛЬСКОМ ЗАМОЛВИТЕ СЛОВО…

6-06-2012, 19:43, Экономика [просмотров 1381]
  • Нравится
  • 0

О ХЛЕБЕ ЦХИНВАЛЬСКОМ ЗАМОЛВИТЕ СЛОВО…За последнюю неделю, после публикации в нашей газете материала под заголовком «Государственную пекарню могут закрыть?!», в ряде юго-осетинских СМИ прошли материалы о работе Юго-осетинского предприятия хлебо-булочных изделий. Напомним, что в последнем номере «Республики» в рубрике «Вопрос-ответ», на вопрос читателя отвечала главный санитарный врач РЮО Марина Кочиева, которая в частности сказала, что в работе ЮОПХИ выявлены разного рода упущения, что данному предприятию было отказано в выдаче санитарного заключения, и что она сама обнаружила в производимом им белом круглом хлебе целого жука. После М.Кочиева в беседе с нами заявила, что ее слова были неправильно истолкованы, и обнаруженный жук был в изделии частного предприятия.

В свою очередь мы также направились в Юго-осетинское предприятие хлебо-булочных изделий, чтобы, что называется, воочию разобраться в данном вопросе и показать чем действительно живет предприятие, являющееся знаковым для республики. 

МИНЕРАЛЬНАЯ ВОДА. БОГАТСТВО, КОТОРЫМ МЫ ПРЕНЕБРЕГАЕМ

23-04-2012, 20:24, Экономика [просмотров 3023]
  • Нравится
  • 0

МИНЕРАЛЬНАЯ ВОДА. БОГАТСТВО, КОТОРЫМ МЫ ПРЕНЕБРЕГАЕМТо, что Южная Осетия богата многочисленными минеральными источниками отмечали все иностранные путешественники, когда-либо посещавшие юг Осетии. При этом концентрация источников на площадь территории здесь очень высока.

В 1992 году по делам, далеким от мирных, в составе «группы товарищей» я попал в леса Знаурского района. Пробираясь по небольшому, заросшему лесом, ущелью, мы вышли к привалу на небольшую поляну. Каково же было наше удивление, когда мы обнаружили здесь необычную и занимательную картину. В деревянной бочке, наполненной водой, сидел голый старичок. А рядом с ним стоял мальчик с ведром и кочергой в руке. Тут же на костре грелся казан с водой. Первая мысль была: маленький лесной гном варит в бочке старичка на обед. На поверку все оказалось просто. В этой местности находится источник минеральной воды. Старик принимал целебную ванну, а мальчик был его внуком. Все это нам рассказал сам дедушка, внучок при этом не забывал подливать горячую воду из казана в бочку. Дедушка так разомлел в теплой воде, что даже не обращал внимание на присутствие людей, внешний вид которых выражал отнюдь не мирный характер их миссии. Прошло несколько лет, и на этом месте была восстановлена водолечебница «Ныфс», где каждый год сотни людей принимают целебные минеральные ванны. На сегодняшний день описано более трех сотен проявлений воды  со  значительной  минерализацией.  Одни  воды  пригодны  для  внутреннего потребления, другие для водной аэрации.

ПО ПИСЬМАМ ЧИТАТЕЛЕЙ

23-04-2012, 09:01, Экономика [просмотров 1281]
  • Нравится
  • 0

ПО ПИСЬМАМ ЧИТАТЕЛЕЙВ ЧЕМ ПРИЧИНА УХУДШЕНИЯ КАЧЕСТВА МЕСТНОГО ХЛЕБА?

– Наш юго-осетинский хлеб, производимый на местной пекарне, всегда славился своими вкусовыми качествами, был в почете. Хлеб был даже своего рода визитной карточкой нашего края. Неслучайно, выходцы из Южной Осетии, где бы они ни находились, всегда просили прислать им в первую очередь именно местную буханку хлеба. Ну а частные предприятия, занимающиеся аналогичным производством, «умирали», не выдерживая конкуренции. Сейчас такого отношения к хлебу, производимому пекарней уже нет. Ухудшились вкус и качество, хлеб стал быстро терять свою «свежесть» и это подтвердят многие. С чем это связано, может изменился технологический процесс или сырье?

А. Джиоева

ЛОВИСЬ, РЫБКА, БОЛЬШАЯ И МАЛЕНЬКАЯ ИЛИ О ПРОБЛЕМАХ РЫБОВОДСТВА ЮЖНОЙ ОСЕТИИ

22-04-2012, 09:03, Экономика [просмотров 1660]
  • Нравится
  • 0

ЛОВИСЬ, РЫБКА, БОЛЬШАЯ И МАЛЕНЬКАЯ    ИЛИ О ПРОБЛЕМАХ РЫБОВОДСТВА ЮЖНОЙ ОСЕТИИНесомненно, главным преимуществом нашей страны, основными ценностями родного края являются богатства местной природы, невероятное разнообразие флоры и фауны. И каждый из нас, пожалуй, не раз задумывался о том, как сохранить и приумножить эти богатства, сделать так, чтобы величие родной природы воистину стало тем нашим достоянием, которое привлечет в республику максимум туристов. На сегодняшний день ситуация в данной сфере, к сожалению, пока удручающая, многие местные биологи сходятся во мнении, что некоторые редкие растения и животные, встречающиеся до сих пор в нашей природе, постепенно исчезают. Хищническая вырубка леса, загрязнение окружающей среды и многие другие факторы «глумления» над природой родного края стали причиной наличия критической ситуации в нашей окружающей среде. Еще одной серьезной опасностью, ведущей неизбежно к гибели растительного и животного мира, являются браконьерство и бесконтрольная охота. В этой ситуации под угрозой исчезновения оказались десятки редких видов животных, некогда обитающих в наших лесах, ну и, безусловно, разновидности рыб, в последнее время по причине браконьерства подвергающиеся повсеместному истреблению. 

«У НАС ХОТЕЛИ ОТОБРАТЬ ФИНАНСОВЫЕ СРЕДСТВА, ПРЕДНАЗНАЧЕННЫЕ ДЛЯ ПРОКЛАДКИ ТЕЛЕФОННЫХ СЕТЕЙ…»

27-03-2012, 20:12, Экономика [просмотров 1577]
  • Нравится
  • 0

«У НАС ХОТЕЛИ ОТОБРАТЬ ФИНАНСОВЫЕ СРЕДСТВА, ПРЕДНАЗНАЧЕННЫЕ ДЛЯ ПРОКЛАДКИ ТЕЛЕФОННЫХ СЕТЕЙ…»Преимущества пользования телефонной связью и выход этой важной отрасли на новый уровень в современном мире трудно переоценить, однако в нашем государстве данная сфера услуг последние годы продолжает оставаться проблемной. И касается это не только более востребованной в сегодняшнем мире мобильной связи, но и связи стационарной, от которой большинство из нас уже даже отвыкло. В некоторых районах города телефонная связь отсутствует уже почти четыре года, с августовской войны 2008-го. Серьезный ущерб кабельному хозяйству был нанесен и позднее, в процессе работ по замене подземных коммуникаций и кровле зданий. Что касается телефонизации районов страны, то здесь ситуация не менее удручающая – кабельное хозяйство районов пришло в упадок еще в период первой волны грузинской агрессии. Многие уже и не понимают смысла необходимости стационарных телефонов, привыкнув к услугам мобильной связи, ставшей для них фактически безальтернативной. Между тем, «альтернативная» связь, в том числе и в городе, часто подводит, случаются перебои в сети. С другой стороны, многие люди старшего поколения, в особенности преклонного воз-раста, к «мобильнику» привыкнуть так и не смогли, зачастую в силу определенной неосведомленности по обращению с «прогрессивным устройством» даже не располагая возможностью позвонить в экстренные службы. Таким образом, следует признать, что несмотря на фактически всеобщую доступность мобильной связи, преимущества связи стационарной все же неоспоримы. 

Назад 1 2 3 Далее

Новости

«    Октябрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 

Популярно