Обзор недели
Главным внутриполитическим событием прошедшей недели стало прощание с национальным лидером, одним из основателей РЮО, ученым Аланом Резоевичем Чочиевым. Он скончался в Германии 24 августа 2022 года, где пребывал в статусе политического беженца. Алану Чочиеву было 76 лет. Накануне распоряжением Президента А.Гаглоева была образована государственная Комиссия по организации похорон известного политика и ученого. Все расходы, связанные с похоронами были отнесены за счет государства.
Прощание с А.Чочиевым было намечено на 28 октября. На момент сдачи номера в печать было известно, что церемония прощания с известным государственным и политическим деятелем пройдет на Театральной площади. В числе участников траурного митинга – руководители страны, соратники А.Чочиева по национально-освободительному движению, представители общественности, студенты и преподаватели ЮОГУ.
«Хочешь мира – готовься к войне»
Эту казалось бы застарелую истину никто не отменял и все происходящее в мире заставляет нас вновь вспомнить ее. Мы не нагнетаем. Но уже само общество поднимает определённые вопросы. К слову, не первый год, но особенно после начала специальной военной операции.
Мир находится на пороге Третьей мировой. Хотя многие, исходя из количества стран, втянутых, так или иначе, в события на Украине, считают, что она уже идет. Так что сегодня во многом определяется будущее переустройство мира.
«Мы пристально следим за получением достоверной упреждающей информации относительно планов и намерений Тбилиси в отношении нашей страны»
Руководитель СВР РЮО генерал-лейтенант Алексей Варзиев о работе разведывательного ведомства Республики
30 октября исполнится 19 годовщина со дня образования Службы внешней разведки РЮО. Накануне этой значимой для юго-осетинских разведчиков даты руководитель СВР РЮО Алексей Варзиев в эксклюзивном интервью газете «Республика» рассказал о работе одного из самых секретных ведомств страны и ситуации вокруг Южной Осетии. Были заданы как общие, так и прямые вопросы, на которые, и это понятно исходя из специфики службы, были даны лаконичные ответы.
Инал Цховребов, глава г. Цхинвал в начале 90-х годов, о подвиге 23 ноября 1989 года, великой роли А. Чочиева и Т. Кулумбегова и предательском похищении Тореза

Вспоминая Алана Чочиева...

Ноябрь – месяц празднеств в честь покровителя Алании – небесного Уастырджы

Классический хаш как классика второго дня
Цхинвал. Раннее холодное утро. Перед кафе «Сатáна» уже несколько машин. Из них выходят мужчины и неспешно скрываются за дверями этого ничем не примечательного внешне заведения. Но при этом ни у кого не возникнет вопроса, почему в такое время мужчины идут сюда. Ответ прост – здесь есть хаш – древнее кавказское блюдо.
Хаш известен с древности. При этом часть ученых, и не только армянских, считает, что его современное общепринятое название произошло от армянского слова «хошоу» или «хашой», что в переводе означает «варить». Готовят блюдо из говяжьих или телячьих ног и требухи (уæцъæф) с добавлением чеснока. Сегодня мы не будем рассказывать вам рецепт приготовления хаш. Легко и быстро не получится, даже сейчас, когда можно приобрести в магазинах уже очищенные ножки и требуху. Десять-двенадцать часов на готовку, характерный запах, еще более характерный вкус. Хаш не относится к блюдам, приготовление которых не требует времени и усилий. По рецепту, ингредиенты для хаш требуют тщательной и длительной обработки. Более того, считается, что это блюдо чисто мужское. Хаш нельзя поесть случайно, им нельзя перекусить, он вообще не попадает в парадигму «завтрак-обед-ужин». Сервировка стола тоже важна – считается, что если ты кушаешь хаш, то на столе есть место только чесноку, хлебу и водке. Ну, и, в нашем случае, осетинскому сыру. Без него никак. Все остальные блюда или продукты просто портят ритуал поедания хаш.
Южная Осетия. Хроника повседневности

Ноябрь 2022 года. Памятные даты и юбилеи
